CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 天然
提取来源： 脱脂脱腥
级别： 食品级
含量： 50%
外观： 乳白粉状
包装： 25kg/牛皮袋 可拆分
成份： 大豆蛋白 提取来源 大豆 蒸汽灭菌
理化属性： 白色至淡黄色粉末，具有大豆蛋白气味。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 饮料冲剂、香肠、火腿肠、婴幼儿食品和保健食品等
下延产品： 蛋白粉
运用： 食品行业，蛋白营养补充、乳化剂、增稠剂等; 营养价值最高的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，而且豆类食物不含胆固醇，能有效保障人体的正常生理需求、预防心血管疾病的发生、替代动物蛋白，减轻糖尿病患者肾脏负担。适宜人群：高胆醇、高血压的人士；心血管疾病患者、骨质疏松患者；素食者、减肥人群；中老年人士、女性朋友。